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好心的大學同學在facebook上告訴小桃,在中國醫藥學院附近新開了一家蔬食pizza店
他覺得很好吃,所以推薦給小桃*^O^*
隨著2010年的來到,小桃當然要到新地方常常新味道呀*^O^*
不過興奮到一半時,小桃便順間凝結~~~
啊... pizza... 是有奶的東西耶~~~
自從小桃看了這部影片以後
就決定不吃奶製品了...難不成真的跟這家看起來好道地的窯烤pizza無緣了嗎?
就在悲傷之際,小桃突然想到,乾脆我們自己帶純素起司(vegan cheese)給廚師烤好了XD
這趟回美國,我們帶了一些vegan cheese回來~~還剩一兩包~~也許可以試試看
http://galaxyfoods.com/
這家galaxyfoods所出產的vegan cheese,不只有用豆類做的,還有用米做的唷!!
我們帶到時光花園的就是米做的vegan cheese,吃起來超香的
沒有濃厚的奶味,但有種特殊的香氣,配合著時光花園特殊的手工餅皮
桌上的pizza馬上就被大家掃光了
(((時光花園的廚師也好貼心,知道我們不願意吃奶製品
真的就用我們帶去的vegan cheese,做出了讓我們讚不絕口的好味道與口感)))
我們點的是時光鮮菇pizza,口味稍微帶一點點甜(一點點而已)
卻趁出菇味的鮮美,真的好香好好吃呀!!! 這將是我們到時光花園必點的口味!!
這是大力水手的最愛,也是不錯,但可能小桃一家都愛吃菇類,所以還是喜歡鮮菇多些
給大家看看時光花園的pizza menu,其實除了pizza,他們還有其他種類的餐點
不過就留給大家自己去他們的網站上看了
店內擺飾(如果沒有加邊框的照片,就是來自時光花園網站的照片)
其實時光花園雖然算西餐廳,但感覺是非常家庭式的
除了pizza因為用柴燒窯烤險得很不尋常,其他的餐點還真有媽媽的味道
店內的招牌:柴燒窯
因為有柴燒的關係,所以剛進店裡會覺得有一股煙味,一開始小桃還以為是廟裡的燒香味XD
麵皮也是現桿的,真的不輸美國義大利餐廳的手工pizza
不會過油,清爽,而且很有嚼勁
休火囉~~~
店家資訊:
http://tw.myblog.yahoo.com/time-garden
地址: 台中市北區大德街129號
電話: 04-2207-0129
小桃要特別提醒吃純素的朋友們
時光花園是目前不是純素餐廳,有些產品有蛋,奶或酒
所以要跟店家說一聲~~~請他們準備純淨的素食*^__^*
不過除了pizza,其實有滿多其他菜餚是純素的
當然到了時光花園,不吃他的pizza實在太可惜,所以如果您自己有管道可以買到vegan cheese
可以像我們一樣拿給廚師,請廚師做真正的vegan pizza
其實廚師看到我們帶了米做的vegan cheese也覺得非常好奇,也很希望知道台灣有哪裡在販售vegan cheese
可惜關於這點,小桃也不知道
所以希望吃純素的朋友們能分享
告訴小桃哪裡可以買到vegan cheese
這樣時光花園也可以提供vegan pizza囉!!!
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