☆旅居於窮鄉僻壤在歐洲☆

話說桃子已經搬到華盛頓DC三個多月了  
但外食的機會其實很少，除了沒啥時間像以前那樣到處玩以外
（嗚嗚～～已經沒有寒暑假了(T . T)）

沒有整理成食記，都不知道之前自己有吃過這麼多家美國的素食餐廳呀！
住在Columbus這種沒有素食餐廳地方（除了Loving Hut以外，幾乎找不到純素餐廳><）
現在看到桃子之前吃遍大江南北，都忍不住羨慕起之前的自己啦XDDDD
今天要介紹的是Chicago的Urban Vegan
上一篇Karyn's Cooked桃子就有說過，在中西部吃西餐
往往Appetizer吃得很開心，但一到主餐就很容易不小心踩到地雷
感覺外國人的口味跟東方人真的是不大一樣
不過有一種餐廳是無論在東岸西岸，或者是中西部都一樣對味的
那就是泰式料理！！（其實還有印度料理～～以後再介紹）
這間在芝加哥的泰式料理Urban Vegan，就是個麻雀雖小，五臟俱全的美味餐廳呀！！

 
去日本玩過的素食者都知道.要在日本吃純淨的素食,實在不是簡單的事

哈哈~~說實在一直這樣狂發食記真的很誇張~~
不過如果不趁最近看照片看得心癢癢，感快把照片發一發
下次我po網誌不知道又是幾百年後的事^^;;;;;;
繼紐約的Peacefood Cafe，桃子最近又翻到一些Karyn's Cooked的照片
Karyn's Cooked應該是離Chicago Downtown最近的一家高評價Vegan Restaurant了
到了芝加哥downtown基本上只有坐地鐵跟走路兩種選擇
而芝加哥的素食餐廳其實也沒有像紐約密度那麼高
同行的朋友那天沒吃什麼東西，走到下午整個人已經癱軟無力
所以在downtown找到整間都是vegan的餐廳，真是非常的開心XDDD
那天天氣不錯，其實也滿想坐外面的

店面沒有說很寬，但是很深，整體感覺很不錯
其實我們去了兩次，所以雖然只有兩個人，但是嘗到了不少東西
先來介紹第二次點的餐點，因為當初沒有po上Instagram，所以完全忘記叫啥子了XDDD
看了Karyn's Cooked網路上的menu也找不到^^;;;;
這道前菜滿好吃的，非常爽口
不知道是不是第一次覺得太驚為天人了，第二次去點的主餐剛好都不是很合我們的胃口
義大利麵也覺得稍微普通了一些
這道我覺得好像被換掉了耶~~
我記得它是Salmon，不過現在menu找不到了
找不到也好，因為實在太像台灣的素魚排
又沒有太多調味，有點點給他普通到
然後這是我們第一天點的
Grilled Polenta    $14.00
Layered with wild porcini and shiitake mushrooms
香菇炒得很美味，不過小米排就顯得比較沒有味道
開始懷疑是因為自己太重口味了
怎麼美國人的vegan排餐都非常有食物原味XDDD

喔吼吼吼~~~但最後這兩道桃子我可要大力推薦啦!!!
Guacamole    $9.00
Served with homemade corn chips, raw veggies, pico de gallo, soy cheese & chipotle sauce
這道好好吃又好健康新鮮的哩!!!
會是我以後到Karyn's Cooked還會再點的一道前菜

最後下面這道超好吃! 我們去了兩次就點了兩次!
Thai Skewers    $4.00
Grilled tofu/seitan meat with choice of peanut or barbecue sauce
醬調得很特別，深色的比較接近一般的烤肉醬，淺色的感覺是用花生醬去調的
但配起來都好好吃唷!!!

下次去一定還要再點一次!!!!
桃子吃了這麼多中西部的西餐，比較偏精緻一點的
都讓我有"前菜宇宙無敵特別又好吃"，但"主餐稍微走偏就會點到地雷"的感覺
大概是西方人的口味真的跟東方人不一樣吧
特別是中西部
紐約跟加州就比較不會碰到主餐地雷XDDDD
現在要我推薦一家純西式又沒有地雷的中西部vegan餐廳，還真想不起來說^^;;;;;
以後在中西部找素食，我應該會盡量找東方料理吧XD
嗯~~~~其實Karyn's Cooked已經很棒啦!
就是昨天才剛po完Peacefood Cafe
然後又想到Candle 79
桃子才一整個挑剔了起來XD
有要去芝加哥玩的朋友，別忘記到Karyn's Cooked坐坐唷!
店家資訊
Karyn's Cooked
http://www.karynraw.com/cooked
Open: Sunday-Monday 11:00 a.m.- 9:00 p.m.,
Tuesday-Wednesday 11:00 a.m. to 9:00 p.m.,
Thursday-Saturday 11 a.m.-11:00 p.m.
Saturday Brunch 11:00 a.m.-2:00 p.m.,
Sunday Brunch 11:00 a.m.-3:00 p.m.
Located at: 738 North Wells Street, Chicago, Illinois 60654
Phone: 312.587.1050

自從註冊Snapee以後就忍不住天天給他po相片，
因為每天po相片可以賺點數來買新的裝飾＼(^o^)／
但哪有每天都到處遊山玩水呢？
所以當然是翻舊照片出來發呀~~
結果越翻就越回想起那擋不住的好滋味呀！！
忍不住就來發文了XDDD
話說桃子我在畢業以前去了趟紐約～～
不過那陣子都在趕論文，當然是沒時間寫網誌啦！
倒是帶著我的寶貝小三(GF3)配上20mm F1.7的餅乾鏡
照了一些不錯的美味照
在紐約除了Candle 79以外，最讓我懷念的就是Peacefood Cafe啦！
在紐約市這樣大小的餐廳是顯得非常寬敞
窗明几淨的，很舒服喲！
那天咱們坐在窗邊，服務生（背對著我們那位）還挺帥的哩！
當那服務生發現我的小三，還忍不住跟我借去試拍
因為他正在為他女朋友物色新相機(￣▽￣)
哇哈哈～～主菜上場啦！
因為在Candle 79吃的那個Zuggini Lasagna實在好吃
所以忍不住也在Peace Cafe點了他們的Zuggini Lasagna
說實在也是非常好吃！而且價格是Candle 79的一半，又有附沙拉
不過因為Candle 79的Lasagna實在是太好吃了
所以就顯得Peace Cafe的味道比較重一些，沒有Candle 79的那麼溫潤^^;;;
然後是好吃的三明治，叫做Pan-seared French Horn Mushrooms
（好險照片當初有透過Instagrams發出去，不然早就忘記這道叫啥子了XD）
我記得這道應該是早餐吧！也非常好吃喲～～
叫做Fried Seitan Medallion
跟朋友一起去吃最好啦！大家都可以點不一樣的，可以多嚐幾道不同的滋味Y(^_^)Y
除了主餐，讓桃子對Peace Cafe念念不忘的，就是他的甜點啦！！！

本篇文章轉貼於此 <= 由於作者沒有開放相簿，所以請大家自行前往看完整介紹喔！
看完包準你口水直流的啦！*^Q^*


自從去年發綠舍奇蹟的網誌後, 就遲遲沒有再更新內容, 
今年7月, 剛好綠舍奇蹟餐廳全面更新菜單內容, 套餐的型態也作了改變, 
之前有分$380套餐 、$580紫萸香蔓套餐、$880 白金尊爵套餐, 
現在全面大搬風, 已經沒有這三種套餐之分, 
改採選主菜 + A or B的套餐內容, 這樣的做法有個好處就是, 
像我比較常吃$580的套餐, 但會想點$380 的主菜, 或是點$380套餐的人客會想點$580的主菜, 
現在改成這個做法全部的主菜都可以點選, 再搭配套餐的內容及可!!! 
另外, 綠舍奇蹟也推出NTD980元的無菜單料理, 須作預訂 . http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7607109

※ A 套餐主菜+NTD150元 → 沙拉( 日式和風/法式醬2擇1)+湯品 + 麵包 + 飲品 ( 飲料升級可折$60元)  
※ B 套餐主菜+NTD200元 → 沙拉( 日式和風/法式醬2擇1)+湯品 + 麵包 +前菜 +  飲品 + 甜點( 飲料升級可折$100元)
※ 若是點煲鍋內的主菜則A、B套餐皆不附湯品& 麵包 , 改附有機白飯  
另外假日不提供單點, 請人客多加注意!!! 
綠舍奇蹟健康蔬食 \ 題陞自然農場販售部
地址: 新竹市武陵路30號1F
電話: 03- 5322727 
營業時間: AM11:30~ PM14:00 、PM17:30~PM21:30  
餐廳性質: 無奶蛋、植物五辛素 蔬食餐廳
停車資訊:  對面高架橋下& 空軍醫院有收費停車位 ※ 餐廳已無提供地下停車位
Web : http://www.greeneat.com.tw/ 

※ 綠舍奇蹟自2012/ 07 月開始的新菜單


↓ 好康優惠即日起~( 限平日晚上)  到店內打卡用餐, 每桌贈Hediard 花草茶一壺 
   & 平日晚上套餐皆升級為B套餐 !!　※ 目前這兩個活動都將持續進行, 沒有受到8月底的限制!! ( 2012/8/9 致電確認)

二話不說, 來看看新菜單的內容吧!!

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↓ 輕蔬沙拉/ 日式和風口味, 
   跟之前的雪莉油醋醬很像,是偏酸的口味, 但之前的雪莉油醋醬比較酸, 這次的日式和風醬酸度比較順口!
    
↓ 輕蔬沙拉/ 法式甜醬 , 
   自從有了法式甜醬後, 我其實都是點法式甜醬, 實在是太愛這口味了,法式醬甜而不膩, 另外綠舍的沙拉蔬菜都很新鮮, 葉菜夠脆!!!     

↓ 每日例湯, 換新菜單後第一次去是喝到南瓜湯, 湯頭點綴的松露醬讓香氣更加提升.

↓ 每日例湯, 新菜單後第二次是喝到小米濃湯, 還OK, 感覺少了點香氣.

↓ 手工麵包, 每次去吃提供的麵包都不太一樣, 第一次提供的法國麵包片!
↓ 第二回的是烤吐司 + 薄片, 烤吐司很好吃, 帶點鹹鹹的調味, 香氣也有, 單吃就很優, 薄片適合沾湯!

↓ B套餐的前菜, 我們都是平日晚上去, 也是去到了才知道有平日套餐升級的活動, 
   很幸運直接升級, 多了這道熱前菜 ; 光是看照片應該很難猜出這道菜是什麼, 
   當天吃到的是裹著餅皮的煎杏鮑菇佐芒果、鹹醬→ 名字是我自己取的, 
   裹杏鮑菇的脆皮沾盤底的黃色芒果醬口感微甜很稀汁,第一次吃到這種調味, 另外沾盤邊附的番茄鹹醬也頗搭!!
        
↓ B套餐的前菜 , 第二回吃到的前菜是" 脆餅西西里醬佐煎香菇&馬鈴薯丁" 當然名字也是我自己取的,
   脆餅下層的煎香菇&馬鈴薯丁調味很好吃, 脆餅&西西里醬很像在吃美式零嘴!!

↓ 法式田園豆奶煲NTD280 /全素, 
   這次去吃發現豆奶煲改良了,  這回又添加南瓜, 讓豆奶& 南瓜融合, 
   更營養,味道也比之前更加升級濃郁, 但味道偏甜, 加上湯頭很濃, 其實喝到最後容易偏膩,
   之前煲類是附日式飯糰, 現在則改成碗裝有機飯, 有點小可惜, 我比較喜歡以前的日式飯糰!! 
   ※ 有機飯有撒素香鬆, 不喜的人客記得點前特別告知服務人員只要白飯就好.  
   ※ 煲鍋內有些素料塊是採用愛家製品, 我個人對於素料很敏感的人吃起來是沒有怪味!!
↓ 西西里綠蔬番茄義大利麵 NTD280 /  五辛 , 
   它是紅醬義大利麵, 但不是紅醬泥義大利麵, 採新鮮的番茄直接調味, 
   有些人客不喜歡這種番茄直接調味較稀紅醬, 較prefer 那種肉醬泥的口感,  
   我弟就喜歡這種西西里的口感 !!
      
↓ 蘑菇奶醬義大利麵NTD280 / 全素 , 
   用植物奶取代鮮奶酪製品, 我覺得那種奶膩真的比較不會這麼重, 
   麵條跟醬汁的比例也不會太過濃稠, 我還蠻喜歡的.
              
↓ 松子羅勒堅果義大利麵NTD320/ 五辛, 
   這就是菜單上我最想選的青醬麵, 換新菜單前$580的主菜就有青醬麵可選, 
   本回新菜單的青醬麵我也要來嚐嚐看, 有改版喔, 原本的天使細麵改成一般的圓麵, 
   改版前的青醬麵醬汁較少, 煎香菇較多, 改良後的青醬麵醬汁就更濃厚, 
   配料方面多了松子及其他時蔬, 味道真的比改版前的更優, 上面鋪的是烤鹹味黃瓜片.


↓ 義式松露佐牛肝菌汁義大利麵NTD350/ 五辛, 
   這原本是我老伴點的, 但其實我在這道與松子羅勒麵間抉擇不定, 感謝他點了這道順便一飽我口福, 
   松子羅勒青醬麵是濃醬, 松露佐牛肝菌汁這道醬汁沒有那麼濃稠, 但牛肝菌汁的味道跟義大利麵很搭很開胃,
   整個麵條有吸附到醬汁, 麵條也不會煮的過爛, 香氣及調味都很棒, 我個人會成為這道主菜的主顧!! 
  ※麵條上有淋白松露醬汁, 故這道麵條會較偏油一點!!


↓ 梅醋蔬果菌菇冷麵 NTD280/ 全素,
   酸酸甜甜的梅醋冷醬搭配天使細麵, 味道偏甜!!

↓ 蘑菇奶醬燉飯 NTD280 / 全素, 
   雖然是燉飯但是飯不會燉的太爛, 還吃的到飯粒的口感, 一旁的節瓜清爽, 又是另一種風味.
↓ 南洋椰香風味飯NTD320/ 五辛素 , 
   鬆散乾爽帶點微辣麻的口感,屬較重口味的炒飯, 萵苣葉可包飯來吃, 讓風味飯變的較爽口不膩!!  
 
 ↓ 我習慣都升級飲料~  
   下圖左: 香草豆奶茶、下圖右: 玫瑰海鹽豆奶咖啡, 每次來我都要點玫瑰海鹽豆奶咖啡, 
   之前都是點烤焦糖豆奶瑪奇朵, 後來一試成主顧, 讚!! 
↓ 下圖左: 套餐飲料 每日現打果汁,第一次的是鳳梨荔枝汁、 右圖: 春天洋甘菊蘋果( 升級)
↓ 第二回提供的果汁: 荔枝檸檬

↓ B套餐甜點, 兩次用餐都是提供芒果奶酪.

↓ 平日晚餐打卡好康, 凡在綠舍奇蹟平日晚上用餐打卡, 即贈 Hediard 花草茶一壺 , 
   贈送的口味每日不同, 第一次喝到的是熱頂級葛雷伯爵茶, 讚!!!!
↓ 第二回提供的打卡飲品是:  Hediard 阿薩姆紅茶.

              
嗯呀～～很多照片看不到^^;;;;
到原文就可以看到囉*^O^*
http://www.wretch.cc/blog/gopekokei/7607108 <= 點我點我

最近農委會辦了一個票選活動，叫做台灣百大米餐廳票選
其中有一個積米成金的活動
可以讓去店家吃過的朋友們上傳照片
結果看到愛家米開店的網頁 <= 你點我進去看下面的留言就知道了
哇哇哇～～～越看越餓，越看越想衝去米開大吃一頓的啦！！！
住台北的朋友們一定要找機會去米開吃吃看
在捷運南京東路站附近而已
每次到米開店吃桃子的食量都會暴增
淑女形象全毀@@
不過～～～即使是這樣～～～還是非常懷念呀～～～
聽說主廚在研究耶誕特餐了～～～
會用很多國外進口的食材
讓大家吃不出是vegan餐點XDDDD
嗚嗚嗚嗚～～～
我也要吃聖誕特餐啦！！！！

哈哈～～最近真的只能用卯起來狂PO文來形容自己XDDDD
大概因為下禮拜開始就要進入水深火熱般的忙碌了，所以忍不住帶著逃避的心態
躲進網誌的世界裡頭^^|||||
這家Loving Hut Claremont呀～～ <= 點我到官網
大概是桃家在美國最懷念的餐廳了！！

話說桃子我呢～～很久沒認真的整理照片，努力PO文了～～
（這也不是什麼光采的事情，何足掛齒XDDDD）
但是呢～～還是忍不住從一堆照片中，挑出了最近吃到的一家非常特別的Vegan Restaurant
叫做Ely's to Go
官方網頁在這裡：http://www.elystogo.com/
不過網頁裡頭除了地址跟聯絡方式，其實沒有太多資料^^|||
倒是打Ely's to Go到google裡頭去看看各網站的高評價
你就可以知道這個餐廳有多好吃*^O^*
我說高評價但沒說高價位唷～～～
Ely's to Go就跟它的店名一樣，主要是給忙碌的都市人
有個很便利的用餐地點
所有的餐點都已經分裝好，一整個ready to go了！
如果想要吃熱的食物，用微波爐加熱一下就馬上可以享用囉！
先來看看店內的擺設跟裝潢
老闆的女婿是設計師，所以裝潢特別的雅緻
不僅如此，店內的裝潢都是用回收材料佈置的唷！！非常環保吶～～

真的是很舒服，很green的一個用餐地點

 
然後來看看食物
這邊的bakery真的超好吃的啦～～～
Scone!! Vegan scone耶！！我好久沒有吃到scone了～～～
在櫃檯看到的時候，興奮的都快跳起來了XDDD
這邊的食物都裝在便利盒中，所以看起來好像比較樸實些
但其實如果你仔細看食物本身
顏色其實調得很漂亮，而且真的是色香味俱全！！
每一道餐點都非常的溫潤可口，沒有任何突兀的味道
調味調得恰到好處
真不是滿足跟舒服能夠形容的美味口感呀～～
吃起來，真的是無與倫比的幸福呀～～～～～


 
為了怕分享太多照片把文章搞得很長，所以桃子我把照片都拼起來了
想要看清楚食物本身的texture
歡迎到我的臉書相簿來看唷～～
 
哈哈哈～～～其實當天去Ely's時有小小打扮一下
來放一張大頭照:p
 
 
最後桃子忍不住把所有照片弄成一個愛心
因為老闆Ely真的非常有愛心
很有分享心，你想要跟她要任何食譜，她都完全不保留的分享
一見到她，我就像看到了溫暖的陽光
非常的和煦，讓人打從心底的舒服
如果有機會到美國Cleveland OH周邊的朋友
千萬別錯過這家Ely's to Go呀～～～
你一定會喜歡的！！

 
餐廳資訊
Ely's To Go

哇哈哈哈～～荒廢已久的網誌，再度因為大吃神的悸動而活躍了起來XDDDD
今天桃子我總算吃到了Columbus OH當地的Loving Hut啦！！！